如果说有两件事让我们如此着迷,那就是 1. 激素和 2. 营养——这两件事之间的联系比你想象的更为密切。
这是因为我们吃的食物以及身体从食物中获取的营养对于身体中发生的每个化学过程都很重要;例如生长和修复、能量、新陈代谢、解毒、激素产生和功能。当我们缺乏这些营养时,我们的健康和活力就会受到影响。
但在开始之前
您可能已经听我们说过,营养丰富的全食饮食是您定期获取大量激素所需营养素的最佳方案。
理想情况下,我们都应该少吃以下食物:
- 精制糖;
- 酒精;
- 含麸质的谷物;
- 加工食品;
- 乳制品;
- 菜籽油、大豆油、葵花籽油和米糠油。
多吃:
- 绿叶蔬菜;
- 十字花科蔬菜;
- 淀粉类蔬菜和水果;
- 草饲/散养肉类、家禽和蛋类;
- 牛油果;
- 野生捕获的鱼;
- 冷榨橄榄油、椰子油、鳄梨油和澳洲坚果油;
- 坚果和种子。
但我们也是现实主义者,并且知道现实情况是,我们大多数人每天都不会吃大量的绿叶蔬菜、内脏、肥鱼、坚果和种子。我们很忙!有时你吃烤面包当晚餐,然后就结束了,这就是生活。
知识就是力量,了解这些食物如何为我们提供身体所需的营养,有助于我们正确选择食物,并使健康饮食成为一种强大的自尊形式。
以下是 5 种关键的激素营养素,可确保您在春季大扫除季节获得充足的营养。
1.锌
锌是一种微量矿物质,是体内 300 多种酶(化学)反应所必需的。我们喜欢锌的众多原因之一是它能够支持女性正常的排卵周期。
这种神奇的矿物质能够滋养卵泡(卵子)并促进排卵,我们知道这基本上是女性性激素的“开关”。
此外,锌还可以减轻炎症、促进伤口愈合、阻止过量的雄激素,使其成为治疗和预防荷尔蒙性痤疮的 MVP 营养素。
虽然我们只需要少量的锌,但通过食物摄入锌并不容易,有时很难吸收。主要来源包括牡蛎、贻贝、瘦红肉和南瓜籽。如果你不是每天都吃这些食物,你可能需要考虑服用优质锌补充剂,如All Systems Glow ,以保持你的锌储备量处于最佳状态。
2.维生素B6
维生素 B6 是另一种卵巢所需的营养素,如果您在月经前情绪低落或出现经前综合症的症状,那么您肯定会想要补充大量的维生素 B6。
基本上,这种明星维生素可以帮助我们制造新的性激素并清除不再需要的旧激素,从而维持荷尔蒙平衡。
维生素 B6 对于性激素(来自胆固醇),特别是孕酮的合成至关重要,并且在大脑中的关键神经递质(包括 GABA、多巴胺和血清素)的产生中发挥关键作用。
您的肝脏也需要维生素 B6,因为它可以帮助肝脏完成工作并促进旧雌激素通过更“友好”的途径进行健康代谢。
维生素 B6 常见于富含蛋白质的食物中,包括鱼、鸡和火鸡,以及鹰嘴豆、香蕉和红薯。
3. 碘
碘是一种关键的矿物质,最为人所知的是它在甲状腺(负责生长、大脑发育和代谢率的腺体)正常功能中的重要作用;然而碘在荷尔蒙健康中也发挥着重要作用。
碘促进健康的雌激素代谢,下调雌激素受体并稳定雌激素敏感组织,包括大脑、卵巢、子宫和乳房。
体内碘含量低会使这些组织对雌激素更加敏感,这就是为什么乳房胀痛和月经量过多可能是碘缺乏的主要症状。
新西兰的土壤碘含量通常较低,导致当地种植的农产品中碘含量较低。碘的最佳食物来源是海鲜、海藻、海带和碘盐,您也可以在All Systems Glow中找到它。
4.镁
镁是一种有助于身体放松的矿物质。在压力大的时候,我们的细胞实际上会释放镁来刺激我们的交感神经系统——这在我们生活的快节奏的现代世界中是一种常见的营养缺乏症。
镁通过调节皮质醇(我们的主要压力荷尔蒙)、促进恢复性睡眠和帮助平衡血糖水平和胰岛素敏感性来支持荷尔蒙平衡。
如果您经常喝咖啡或酒精,那么您体内的镁储备可能需要补充。富含镁的食物包括绿叶蔬菜、鳄梨、杏仁、南瓜子、无麸质全麦食品和可可。
补充也是支持神经系统和激素的好方法。服用高剂量、优质镁补充剂的好处在于,您通常可以很快感受到放松的效果。
5. 欧米伽-3 脂肪酸
Omega-3 是一种重要的脂肪酸,人体无法自行制造,必须从食物中获取。
Omega-3 脂肪酸支持激素的产生和功能,并在体内发挥强大的抗炎作用。它们也是体内每个细胞的细胞膜(保护层)的一部分。
ω-3脂肪酸有三种不同的形式:
- 亚麻酸 (ALA)——存在于亚麻籽、奇亚籽和核桃等植物性食物中。
- 二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸 (EPA) - 存在于鱼油(如鲑鱼、金枪鱼、凤尾鱼、鲭鱼和沙丁鱼)和海洋植物(如磷虾和藻类)中。
DHA 和 EPA 是生物利用度最高的形式,因为人体必须将 ALA 转化为 DHA 和 EPA 才能使用。如果您每周不吃 2-3 次富含脂肪的鱼,您可能还需要考虑补充优质 Omega-3 补充剂。
您可能已经注意到,一些对荷尔蒙健康至关重要的营养素并不容易通过日常食物获得,尤其是如果您遵循纯素或素食饮食。虽然优质补充剂不能代替营养食品,但它们可以帮助预防营养缺乏症,并支持您的身体正常运作和感觉良好。