葡萄糖是我们身体首选的能量来源。事实上，我们身体的（几乎）每个细胞都使用葡萄糖来发挥其功能。我们为身体提供葡萄糖的主要方式是通过食用。葡萄糖主要存在于富含碳水化合物的食物中，包括：淀粉类食物（谷物、面包、面食、米饭、土豆）和含糖食物（水果、糖果、甜点）。
摄入过多葡萄糖、过快摄入或不摄入脂肪、纤维或蛋白质都会导致血糖出现高峰和低谷，我们称之为血糖峰值。血糖峰值是一种相对普遍的经历，如果出现得太频繁，可能会损害我们的健康。
血糖的突然升高和降低会让我们感到疲倦、渴望更多的糖分、情绪低落、缺乏动力、荷尔蒙失调、精神恍惚、经常生病。平衡血糖是健康的基础，好消息是，我们可以做很多事情来保持血糖平稳。
受血糖影响的病症（非详尽列表！）
PCOS - 在大多数情况下，PCOS 是由血糖峰值过多引起的。血糖过山车会促使我们的卵巢停止排卵，从而产生更多的睾酮。这种荷尔蒙变化会导致阴毛过度生长、月经不调、下颌线/面部痤疮和体重增加。当我们稳定血糖时，我们的卵巢排卵能力就会得到优化，并产生雌激素和孕酮的平衡。
妊娠糖尿病- 血糖调节会随着怀孕而自然变化，以促进婴儿和滋养其小身体的胎盘的健康成长。怀孕期间以促进血糖高峰和低谷的方式进食可能会加剧妊娠糖尿病的发展 - 通过平衡血糖高峰和低谷，母亲可以改善怀孕期间的健康状况和婴儿的健康。
痤疮- 许多皮肤问题（包括痤疮、湿疹、牛皮癣）都受到血糖峰值的严重影响。稳定血糖曲线有助于缓解与这些疾病相关的炎症，并减轻皮肤疾病对个人自尊的情绪影响。
体重和食欲- 平衡血糖曲线（避免血糖突然升高和降低）有助于减少食欲并增加饱腹感。血液中糖分越少，意味着身体储存的脂肪就越少——脂肪是我们“以防万一的燃料来源”。
更年期- 血糖水平高、抗压能力低的人更容易出现潮热和盗汗。为什么？由于我们的性激素在更年期过渡期间消散，我们更容易失去肌肉，从而失去有助于燃烧和储存葡萄糖作为糖原的代谢活性组织。当我们以平衡血糖水平的方式进食时，我们可以帮助缓解更年期盗汗、潮热、体重增加和情绪变化。
介绍Blood Sugar Babe ：体重管理、激素和皮肤支持的女王。
